Chiết xuất từ quả bưởi hay hạt nho? Chúng là hai loại trái cây, chiết xuất của chúng thường được sử dụng để bảo vệ chống oxy hóa. Ngoài làm tinh dầu bưởi, bưởi còn được dùng làm bánh canh sợi bưởi, mứt bưởi,… Nhưng sự khác biệt của chúng là gì và làm thế nào chúng ta có thể phân biệt được tác dụng của chúng? Hãy cùng tìm Ê Bưởi hiểu thêm về chúng nhé!
Bưởi
Đây là một loại quả được gọi là citrus paradisi, thuộc chi citrus. Cây ăn quả này phát triển theo cách tương tự như nho, thành từng chùm, đó là lý do tại sao nó được gọi là “bưởi”. Nó có đặc tính chống oxy hóa rất mạnh vì nó là nguồn cung cấp vitamin C rất tốt.
Qua các nghiên cứu, người ta thấy rằng bưởi giúp giảm cholesterol, đặc biệt là cholesterol LDL và huyết áp. Nó cũng làm giảm sự kết dính tiểu cầu bằng cách ngăn ngừa sự xuất hiện của huyết khối. Mặc dù có tác dụng bảo vệ tim, nhưng bưởi chống chỉ định với những người dùng statin vì tác dụng của thuốc bị giảm đi rất nhiều.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bưởi thúc đẩy việc giảm mỡ cơ thể và tích tụ mỡ gan do polyphenol. Nhờ naringenin, nó cải thiện độ nhạy của mô với insulin và do đó gián tiếp giúp ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh tiểu đường loại 2.
Chiết xuất hạt nho (GSE)
Chiết xuất hạt nho (GSE) là một chất bổ sung dinh dưỡng giàu proanthocyanidin và catechin, tương tự như những chất có trong trà xanh. Việc sử dụng chất này đã được chứng minh là có lợi cho huyết áp.
Người ta cũng nhận thấy một sự giảm nhỏ nhưng không đáng kể nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Tuy nhiên, nó dường như có đặc tính bảo vệ tim, cải thiện lưu lượng máu tương ứng với pycnogenol.
Đó là lý do tại sao chiết xuất hạt nho được sử dụng bởi những người mắc bệnh tĩnh mạch, phù nề và lưu thông máu kém.
Chiết xuất hạt nho có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm rất mạnh. Trong một số nghiên cứu, bổ sung chiết xuất hạt nho làm giảm mức protein phản ứng C trong máu, đây là một chỉ số của tình trạng viêm.
Tác dụng này là do hoạt động của một số tế bào (đại thực bào) tham gia vào tình trạng viêm giảm. Chiết xuất hạt nho khác với chiết xuất bưởi vì nó không tương tác với thuốc, đây chất bổ sung chế độ ăn uống tương đối an toàn.
So sánh giữa chiết xuất bưởi và chiết xuất hạt nho
| Hành động & Lợi ích | Bưởi | Chiết xuất hạt nho |
| Tác dụng chống viêm | ✗ | ✔ |
| Tác dụng chống oxy hóa | ✔ | ✔ |
| Giảm cân | ✔ | ✗ |
| Bảo vệ tim mạch | ✔ | ✔ |
| Giảm huyết áp | ✔ | ✔ |
| Giảm Cholesterol | ✔ | ✗ |
| Không tương tác với thuốc | ✗ | ✔ |
| Tâm trạng và Trầm cảm | ✔ | ✗ |
Dù bạn chọn chiết xuất bưởi hay chiết xuất hạt nho chúng cũng sẽ bảo vệ cơ thể, mạch máu và tim khỏi stress oxy hóa.
Trong bài viết trên Ê Bưởi gửi bạn thông về chiết xuất hạt nho và chiết xuất bưởi, mong nó hữu ích với bạn.